Reines Roggenbrot

4,50 

(0,60  / 100 g)

Reines Roggenbrot
750 gr.

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Beschreibung

Beschreibung Reines Roggenbrot:

Roggen Vollkorn pur – Geschmack pur! Für dieses Roggenbrot wird sehr viel Natursauerteig verwendet, was dazu führt, dass das Brot auch nach mehreren Tagen noch sehr frisch schmeckt. Die frisch gemahlenen Mehle verleihen diesem Qualitätsprodukt seinen unvergleichlichen Geschmack. Roggen ist ausserdem reich an Ballaststoffen und ist somit gut für eine bewusste Ernährung geeignet.

Neben der Extraportion Roggen bekommt unser Roggenbrot auch jede Menge Zeit um sich zu entfalten. Besonders Weizenallergiker stehen auf unser Reines Roggenbrot in Kastenform.

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenschrot, Wasser, Anstellgut), Wasser, Bio-Roggenvollkornmehl, Steinsalz, Hefe, Bio-Brotgewürz

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

 

EIGENSCHAFTEN: 

 

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 809 kJ
Brennwert: 191,3 kcal
Fett: 1,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 38,1 g
– davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 4,8 g
Salz (Na x 2,5): 1,23 g

Zusätzliche Information

Gewicht 750 kg

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