Bio Holzofenbrot RoggenDinkel

Gewicht: 1.000 oder 2.000 gr.
(14 Kundenrezensionen)

4,95 8,70 

(0,50 0,87  / 100 g)

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Beschreibung

Unser Bio Holzofenbrot RoggenDinkel

Dieses kräftige Holzofenbrot RoggenDinkel ist das Lieblingsbrot vieler unserer Kunden. Mit seinem milden Dinkelgeschmack passt es zu allem Herzhaften und ist besonders auch für Weizenallergiker geeignet. Aber auch die Liebhaber von “normalem” Hozofenbrot haben die Dinkelvariante lieb gewonnen. Das Holzofenbrot gibts als 1kg oder 2 kg Laib.

Mit dem frisch gemahlenen Biomehlen und dem Natursauerteig entsteht die Basis für dieses rustikale Dinkel Holzofenbrot. Auch hier geben wir dem Teig viel Zeit und Ruhe, bevor die Biobrote per Hand passend geformt werden und in unserem Holzofen zum idealen Ergebnis reifen.

Dieses Brot hält sich aufgrund der kräftigen Kruste besonders lange frisch und aromatisch – da kann man kaum widerstehen 🙂

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Wasser, Bio-Roggenschrot, Bio-Anstellgut), Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Steinsalz, Bio-Koriander, Hefe
Allergene: Dinkelgluten

Herkunft: Alle Zutaten für unsere Dinkelbrot kommen aus der Oberpfalz. Das Biomehl beziehen wir von der Gailertsreuther Mühle in Floß, die Gewürze kommen vom Kümmelbauern aus Leuchtenberg. Unser hervorragendes Wasser beziehen wir von der Steinwaldgruppe.

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

 

Eigenschaften:

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NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 1.011 kJ
Brennwert: 238,9 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 48,3 g
– davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz (Na x 2,5): 1,50 g

Zusätzliche Information

Gewicht 1000 g
Gewicht

1.000 gr, 2.000 gr

14 Bewertungen für Bio Holzofenbrot RoggenDinkel

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    Regina

    Sau Guat!

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    steenbreker (Verifizierter Besitzer)

    Unser Lieblingsbrot, herzhaft super

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    veronika-halle (Verifizierter Besitzer)

    Scheckt auch super ,ein tolles Bäckerbrot

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    kretschisohns (Verifizierter Besitzer)

    Das Brot schmeckt sehr lecker, ich bin echt begeistert.

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    Dominic Thurmer (Verifizierter Besitzer)

    Wirklich tolles und vor allem frisches Brot und noch schnell geliefert (obendrauf noch Bio!) Werde weiterhin hier Brot bestellen :). Mein Favorit: Dinkel Holzofenbrot (hat eine wunderbare Würze)!

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    Lutz Bärensprung (Verifizierter Besitzer)

    Ich empfehle das Holzofenbrot. Wir sind als Brotkenner begeistert. Fast alle Brotsorten in NRW sind nicht mein “Ding”.

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    Jürgen (Verifizierter Besitzer)

    Das beste Bio Holzofenbrot, ich werde dieses Brot nur noch hier bestellen

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    Jürgen (Verifizierter Besitzer)

    alles bestens gerne wieder Danke!

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    Burse54 (Verifizierter Besitzer)

    Dies ist ein Brot wie man es als Holzofenbrot erwartet. Werde das Brot wieder Bestellen.

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    Karlheinz

    Ein wunderbares Dinkel-Holzofenbrot

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    Karin (Verifizierter Besitzer)

    Ein hervorragendes Brot!

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    Tammy (Verifizierter Besitzer)

    Super frisch, super fluffig. Perfekt zum Einfrieren. Wir lieben es! Sooo gut, lecker!

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    Karina (Verifizierter Besitzer)

    Alle Brote nur zu empfehlen! Spitze! Ebenso die Nussecken! Richtig gut!

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    Oliver Bach (Verifizierter Besitzer)

    Erstbesteller & Einfrierer (2000 gr geschnitten) SUPER Brot, also das kleine WahlnussBrot ist der Hammer!! Unfassbar. Und das grosse Dinkel aus dem SteinbackOfen riecht nach Gewürz und macht satt und ist einfach TOLL. Habe mal fast alles jetzt eingefroren. So ein Brot, NATUR, Kraft Liebe und Sonne. Wunderbar. Und das Packet ist auch super gross! 😉 😉 😉

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