Tägliche Frische und beste Qualität sind unser A und O. Der Fokus unseres Schaffens liegt auf hochqualitativen Rohstoffen und der Erfahrung unserer langjährigen Geschäftspartner. Regionale Wertschöpfung sowie Ökologisierung wird bei uns groß geschrieben. Demzufolge gibt es keine unnötigen Lagerzeiten der Rohstoffe.
Unser Bio-Mohn wächst nur wenige Kilometer von unserer Backstube entfernt auf dem Mohnfeld vom Biohof Schaller. Markus Schaller hat bei Pleystein diese vielversprechende Wohnkultur für den Ökolandbau auf einem Hektar Angebot. Dabei handelt es sich um das einzige Feld im gesamten Landkreis Neustadt an der Waldnaab.
Noch mehr Informationen zum Anbau des Bio-Mohn findet ihr im Artikel vom Oberpfalz-Echo.
