Beschreibung Bio Würfeltrio:

Entdecken Sie unser sorgfältig zusammengestelltes Würfeltrio: drei kraftvolle Bio-Brote, die sich perfekt ergänzen – ideal für hochwertige Brotzeit, gesunden Genuss und genussvolle Vielfalt. Jedes Produkt überzeugt mit ausgewählten Zutaten, handwerklicher Bio-Qualität und dem für hello-bread typischen Geschmackserlebnis.

🌾 Inhalte des Trios

• Bio Dinkel Walnussbrot (500 g)
  Dieses Brot ist ein wahrer Klassiker im Sortiment – „Der Kundenliebling“.
  Saftig und aromatisch, mit ganzen Walnüssen, Dinkelflocken, Sonnen­blumenkernen und Kürbiskernen.

• Pures Bio Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen (400 g)
  Unser Vollkornbrot für Genießer: Unheimlich saftig, mit Sonnenblumenkernen innen und außen, und hervorragender Bekömmlichkeit.

• Bio Protein Power‑Würfel
  Der Power-Kick im Trio: speziell entwickelt für aktive Genießer. Reich an Eiweiß und Ballaststoffen – mit rotem Quinoa, Sojaschrot und Kürbiskernen.

Zutaten:

Bio Dinkel Walnussbrot (500 g): Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Dinkelflocken, Bio-Kürbiskerne, Bio-Walnüsse, Bio-Sonnenblumenkerne, Hefe, Steinsalz, Bio-Röstmalz
Allergene: Gluten, Walnüsse

Pures Bio Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen (400 g): Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Dinkelsauerteig, Bio-Dinkelgrieß, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Kartoffelflocken, Steinsalz, Bio-Apfelessig, Hefe
Allergene:Gluten

Bio Protein Power‑Würfel: Grander-Wasser, Bio-Roggen-Vollkornmehl, Bio-Sojaschrot, Bio-Weizenvollkornmehl, Bio-Weizenkleber,
Bio-Roggenflocken, Bio-Kürbiskerne, Bio-roter Quinoa, Bio-Sauer, Hefe, Steinsalz, Bio-Fenchel gemahlen
Allergene:Gluten, Soja

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE

Bio Walnusswürfel:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 1.344 kJ
Brennwert: 321 kcal
Fett: 13,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 36,6 g
– davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Eiweiß: 10,2 g
Salz (Na x 2,5): 1,3 g

Bio purer Würfel mit Sonnenblumen:

(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 867 kJ
Brennwert: 207 kcal
Fett: 2,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 35,4 g
– davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz (Na x 2,5): 1,2 g

Bio Protein-Power-Würfel:

(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 813 kJ
Brennwert: 194 kcal
Fett: 4,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 22,1g
– davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 6,6 g
Eiweiß: 15,1 g
Salz (Na x 2,5): 1,2 g

(Angaben je 100 Gramm)

Beschreibung Bio Ludwig:

Bio Ludwig – Rustikales Roggenmischbrot mit Charakter

Kräftig im Geschmack, traditionell in der Herstellung – unser Bio Ludwig Brot ist ein rustikales Roggenmischbrot, das mit viel Zeit, Liebe und Handwerkskunst gebacken wird. Benannt nach dem bayerischen König Ludwig, steht es für Genuss, Qualität und ursprünglichen Brotgeschmack. Unser Bio Ludwig ist unser neues Familienbrot, denn es ist ein Sauerteigbrot mit hohem Roggen- und Dinkel-Anteil. Es überzeugt mit seiner ausserordentlich knusprigen sowie zartsplitternden Kruste und seiner aromatischen und luftigen Krume.

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio- Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Weizenmehl, Steinsalz, Bio-Brotgewürz, Hefe
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 939 kJ
Brennwert: 221,9 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 44,0 g
– davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 5,9 g
Salz (Na x 2,5): 1,40 g

Beschreibung Bio Dinkel Walnussbrot:

Dieses körnige Dinkelbrot ist unheimlich saftig und reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Unser Dinkel Walnussbrot ist übersät mit Dinkelflocken – ein Körnerbrot ganz nach eurem Geschmack.

Durch die vielen Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Walnüsse erhält dieses Bio Brot ein ganz besonderes Aroma. Zwar ist dieses Brot im Vergleich zu unseren anderen Broten etwas kleiner, geschmacklich steht es seinen größeren Konkurrenten aber in nichts nach.

Probier´s aus!

 

Zutaten:

Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Dinkelflocken, Bio-Kürbiskerne, Bio-Walnüsse, Bio-Sonnenblumenkerne, Hefe, Steinsalz, Bio-Röstmalz
Allergene: Gluten, Walnüsse

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 1.344 kJ
Brennwert: 321 kcal
Fett: 13,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 36,6 g
– davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Eiweiß: 10,2 g
Salz (Na x 2,5): 1,3 g

Beschreibung Bio Holzofenbrot:

Ein herzhafter Klassiker aus unserem Brot Sortiment – unser Bio Holzofenbrot. Täglich frisch und nach traditionellen und hauseigenen Rezepten fertigen wir die Grundlage für den wunderbaren Geschmack dieses Bio Brotes. Bei all unseren Broten ist der Faktor Zeit ein besonders wichtiger Faktor, den wir nie aus den Augen verlieren.

Der reine Natursauerteig genießt viel Zeit und Ruhe in unserer Backstube, bevor er per Hand verfeinert und in Form gebracht wird. Im echten Holzfeuer unseres Holzofens, mit der richtigen Hitze und der perfekten Backzeit erhält unser Holzofenbrot eine kräftige Kruste und schließt das würzige Aroma besonders lange ein. Es ist sehr bekömmlich und besteht selbstverständlich nur aus natürlichen Zutaten wie man anhand der Zutatenliste erkennen kann.

Egal ob mit Wurst, Käse, Butter, Marmelade, Honig … unser Holzofenbrot ist die perfekte Unterlage für alle Aufstriche und Beläge und wird von vielen Kunden auch mal ganz “pur” genossen.

Das Holzofenbrot gibts es als 1 kg oder 2 kg Laib.

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio- Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Weizenmehl, Steinsalz, Bio-Brotgewürz, Hefe
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 939 kJ
Brennwert: 221,9 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 44,0 g
– davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 5,9 g
Salz (Na x 2,5): 1,40 g

Unser Bio Holzofenbrot RoggenDinkel

Dieses kräftige Holzofenbrot RoggenDinkel ist das Lieblingsbrot vieler unserer Kunden. Mit seinem milden Dinkelgeschmack passt es zu allem Herzhaften und ist besonders auch für Weizenallergiker geeignet. Aber auch die Liebhaber von “normalem” Hozofenbrot haben die Dinkelvariante lieb gewonnen. Das Holzofenbrot gibts als 1kg oder 2 kg Laib.

Mit dem frisch gemahlenen Biomehlen und dem Natursauerteig entsteht die Basis für dieses rustikale Dinkel Holzofenbrot. Auch hier geben wir dem Teig viel Zeit und Ruhe, bevor die Biobrote per Hand passend geformt werden und in unserem Holzofen zum idealen Ergebnis reifen.

Dieses Brot hält sich aufgrund der kräftigen Kruste besonders lange frisch und aromatisch – da kann man kaum widerstehen 🙂

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio- Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Steinsalz, Bio- Koriander, Hefe
Allergene: Gluten

Herkunft: Alle Zutaten für unsere Dinkelbrot kommen aus der Oberpfalz. Das Biomehl beziehen wir von der Gailertsreuther Mühle in Floß, die Gewürze kommen vom Kümmelbauern aus Leuchtenberg. Unser hervorragendes Wasser beziehen wir von der Steinwaldgruppe.

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 1.011 kJ
Brennwert: 238,9 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 48,3 g
– davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz (Na x 2,5): 1,50 g

Beschreibung Bio Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen:

Dieses Dinkelbrot ist unheimlich saftig und reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Es ist übersät mit Sonnenblumenkernen und super weich. Ein Vollkornbrot für Genießer.

Durch die vielen Sonnenblumenkerne innen und aussen, erhält dieses Bio Brot ein ganz besonderes Aroma. Zwar ist dieses Brot im Vergleich zu unseren anderen Broten etwas kleiner, geschmacklich steht es seinen größeren Konkurrenten aber in nichts nach. Wenn Du Dein Gewicht kontrollieren oder Dich einfach nur gesund ernähren möchtest, ist dieses Brot perfekt für Dich geeignet.

Probier´s aus!

 

Zutaten:

Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Dinkelsauerteig, Bio-Dinkelgrieß, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Kartoffelflocken, Steinsalz, Bio-Apfelessig, Hefe
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 867 kJ
Brennwert: 207 kcal
Fett: 2,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 35,4 g
– davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 5,0 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz (Na x 2,5): 1,2 g

Beschreibung Bio Waldnaabtalbrot:

Unser kräftiges, gesäuertes Waldnaabtalbrot mit saftiger Kruste und natürlich langer Frischhaltung durch den Natursauerteig, ist ein wahrer Genuss.

Namensgeber für dieses Brot aus unserer Biobäckerei ist das Waldnaabtal, ein Naturschutzgebiet zwischen Falkenberg und Windischeschenbach. Dieser wunderschöne Landstrich in der Oberpfalz ist geprägt von Felsen und herrlichen Naturlandschaften.

Hart wie ein Felsen, ist unser Waldnaabtalbrot natürlich nicht. 🙂 Im Gegenteil! Durch den Natursauerteig hält sich dieses Steinofenbrot besonders lange frisch und aromatisch. Probier´s aus!

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio- Weizenmehl, Salz, Hefe, Bio-Brotgewürz
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 998 kJ
Brennwert: 235,7 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47,4 g
– davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz (Na x 2,5): 1,48 g

Beschreibung Biowecken:

Unser Biowecken ist traditionell im Steinofen gebacken – herzhaft lecker mit saftiger Krume und nach altbewährtem Rezept. Durch den verwendeten Natursauerteig, bleibt dieses Bio Roggenbrot besonders lange frisch.

Der aromatische Geschmack unseres Biowecken passt perfekt zu einer Brotzeit mit frischem Zoiglbier. Natürlich geht auch normales Bier 🙂 Wichtig ist das Brot! Und unser Steinofenbrot schmeckt hier besonders gut.

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Bio-Roggenmehl, Grander Wasser, Bio- Weizenmehl, Salz, Hefe, Bio-Brotgewürz
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 998 kJ
Brennwert: 235,7 kcal
Fett: 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 47,4 g
– davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz (Na x 2,5): 1,48 g

Beschreibung Bio Urkornbrot:

Bei diesem Urkornbrot verwenden wir neben klassischem Roggenmehl und Dinkelmehl auch Emmer und Einkorn. “Einhorn” kennt jeder, aber “Einkorn” fast niemand. 🙂 Bei Einkorn und Emmer handelt es sich um ein Urkorn bzw. Urgetreide. Diese beiden fast vergessenen Getreidesorten sind besonders reich an Mineral- und Ballaststoffen. Absolut lecker und empfehlenswert.

Das Urkornbrot aus unserer Biobäckerei überzeugt vor allem mit seinem kraftvollen und urigen Geschmack. Durch den verwendeten Natursauerteig bleibt unser Biobrot lange frisch und kräftig im Geschmack.

Herzhaft belegt oder als klassisches Butterbrot ist dieses Brot der Star bei jeder Brotzeit. Probier´s aus

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig, (Bio-Roggenmehl, Grander Wasser), Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Bio-Kamutmehl, Bio-Emmermehl, Bio-Einkornmehl, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Magermilchpulver, Steinsalz, Hefe, Bio-Gerstenmalz, Bio-Koriander
Allergene: Gluten, Laktose

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 979 kJ
Brennwert: 231,5 kcal
Fett: 1,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 43,8 g
– davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 5,1 g
Eiweiß: 7,1 g
Salz: (Na x 2,5): 1,50 g

Beschreibung Bio Roggen-Dinkelbrot:

Ein Vollkornbrot aus Roggen und Dinkel, urig und traditionell im Geschmack. Für alle die es gern ohne Körner mögen ist unser Roggen-Dinkelbrot perfekt geeignet. Nach hauseigenen Rezepten gebacken, überzeugt dieses Brot nicht nur mit seinem Geschmack.

Bei Roggen und Dinkel handelt es sich um vitamin- und eiweißreiche Nutzpflanzen die schon seit mehreren Jahrhunderten angebaut werden. Diesen Vorteil nutzt das Roggen-Dinkelbrot und vereint all diese positiven Eigenschaften in einem einfachen Brot.

Weizenallergiker werden an diesem Brot sicher ihre Freude haben.

 

Zutaten:

Bio-Roggensauerteig (Bio-Roggenschrot, Grander Wasser, Bio-Backferment), Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Steinsalz, Bio-Koriander
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 923 kJ
Brennwert: 218,5 kcal
Fett: 1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 40,0 g
– davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 7,8 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz (Na x 2,5): 1,45 g

Beschreibung Reines Bio Roggenbrot:

Roggen Vollkorn pur – Geschmack pur! Für dieses Roggenbrot wird sehr viel Natursauerteig verwendet, was dazu führt, dass das Brot auch nach mehreren Tagen noch sehr frisch schmeckt. Die frisch gemahlenen Mehle verleihen diesem Qualitätsprodukt seinen unvergleichlichen Geschmack. Roggen ist ausserdem reich an Ballaststoffen und ist somit gut für eine bewusste Ernährung geeignet.

Neben der Extraportion Roggen bekommt unser Roggenbrot auch jede Menge Zeit um sich zu entfalten. Besonders Weizenallergiker stehen auf unser Reines Roggenbrot in Kastenform.

 

Zutaten:

Bio-Natursauerteig (Bio-Roggenschrot, Grander Wasser, Bio-Anstellgut), Grander Wasser, Bio-Roggenvollkornmehl, Steinsalz, Hefe, Bio-Brotgewürz
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 809 kJ
Brennwert: 191,3 kcal
Fett: 1,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 38,1 g
– davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Eiweiß: 4,8 g
Salz (Na x 2,5): 1,23 g

Beschreibung Bio Eiweißbrot “Schorsch”:

Das leichte Eiweißbrot mit massig Eiweiß und viel Geschmack, aber wenig Kohlenhydraten! “Low Carb, aber high Taste“

Benannt nach unserem Bäckermeister “Georg” (in Bayern liebevoll “Schorsch” genannt) ist das Eiweißbrot schon lange ein Verkaufsschlager in unserer Biobäckerei. Das Spezialbrot liefert reichlich Eiweiß und viele Ballaststoffe was besonders bei unseren sportlichen Kunden gut ankommt.

Der hohe Ballaststoffanteil sorgt dafür, dass dieses Brot sehr gut sättigt. Ausserdem hat es hat fast doppelt so viele Ballaststoffe als seine anderen Vollkorn-Kollegen in unserem Brot-Shop.

 

Zutaten:

Bio-Sojaschrot, Grander Wasser, Bio-Weizenvollkornmehl, Bio-Roggensauerteig (Roggenmehl, Grander Wasser) Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsaat, Bio-Sesam, Hefe, Bio-Weizenmalzmehl, Bio-Roggenmalzmehl, Steinsalz, Bio- Gerstenmalz, Bio-Weizengluten
Allergene: Gluten, Soja, Sesam

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 1.242 kJ
Brennwert: 297,4 kcal
Fett: 13,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 13,7 g
– davon Zucker: 2,2 g
Ballaststoffe: 11,0 g
Eiweiß: 25,3 g
Salz (Na x 2,5): 1,80 g

Beschreibung Bio Dinkelvollkornbrot:

Dieses Dinkelvollkornbrot ist ein absolut reines Vollkornbrot aus Bio-Dinkelvollkornmehl. Es schmeckt mit jedem Brotaufstrich oder -belag absolut lecker und herzhaft. Durch den Verzicht auf Sauerteig und Hefe und die Verwendung von Bio-Kartoffelflocken wird der aromatische Dinkelgeschmack besonders hervorgehoben. Ausserdem überzeugt es mit seiner Saftigkeit.

Ohne Zusatzstoffe und mit viel Liebe gebacken, ist unser Dinkelvollkornbrot ein gern gesehener Gast bei allen Weizenallergikern. So gut kann reiner Genuss schmecken.

 

Zutaten:

Bio-Dinkelvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Dinkelgrieß, Steinsalz, Bio-Backferment, Bio Kartoffelflocken
Allergene: Gluten

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 961 kJ
Brennwert: 227,6 kcal
Fett: 1,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 40,6 g
– davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 7,8 g
Eiweiß: 8,8 g
Salz (Na x 2,5): 1,00 g

Beschreibung Bio Dinkelkörnerbrot:

Unser Dinkelkörnerbrot ist ein Vollkornbrot in Kastenform aus Dinkel- und Roggenvollkornmehl. Abgerundet wird der Leckerbissen mit feinen Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, einem Hauch Sesam und Leinsaat. Das Bio Brot hat aufgrund der idealen Backzeit eine krosse Krume und ist sehr gut für Weizenallergiker geeignet. Dinkel ist zwar ein enger Verwandter des heutigen Weizens, dennoch vertragen Menschen mit Weizenunverträglichkeit Dinkel wesentlich besser.

Das Dinkelkörnerbrot überzeugt mit seinem milden Dinkelgeschmack und der langen Frischhaltung. Es passt zu allem Herzhaftem, aber auch Butter und Marmelade fühlen sich darauf sehr wohl.

Zutaten:

Bio-Roggensauerteig (Bio-Roggenschrot, Grander Wasser, Bio-Backferment), Grander Wasser, Bio-Dinkelvollkornmehl, Bio- Roggenvollkornmehl, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Leinsaat, Bio-Sesam, Bio-Kürbiskerne, Steinsalz, Bio-Koriander
Allergene: Gluten, Sesam

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 903 kJ
Brennwert: 214,4 kcal
Fett: 3,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 35,1 g
– davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 6,4 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz (Na x 2,5): 1,27 g

 

Beschreibung Bio Körnernussbrot:

Ein Vollkornbrot, das es in sich hat! Roggen, Weizen sowie verschiedene Körner und Haselnüsse verleihen dem Körnernussbrot einen besonders kräftigen Biss und den unverwechselbaren Geschmack. Dieses Brot schmeckt zum Beispiel sehr gut zu Käse oder Wurst und wurde nach den gesundheitlichen Vorgaben von Rudolf Steiner kreiert.

Für Nussliebhaber ist unser Körnernussbrot ein absolutes Highlight. Der nussige Geschmack und die lang anhaltende Saftigkeit haben bisher jeden überzeugt.

Zutaten:

Bio-Roggensauerteig (Bio-Roggenschrot, Grander Wasser, Bio-Backferment) Bio-Weizenvollkornmehl, Grander Wasser, Bio-Haselnüsse, Bio-Sesam, Bio-Leinsaat, Bio-Buchweizen, Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Sonnenblumenöl,Steinsalz, Bio-Backferment
Allergene: Gluten, Haselnüsse, Sesam

 

Lagerung:

Bei Raumtemperatur im Brotkasten oder Ton-/Steingutbehälter.

NÄHRWERTTABELLE:
(Angaben je 100 Gramm)

Brennwert: 934 kJ
Brennwert: 221,7 kcal
Fett: 4,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 36,8 g
– davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 6,3 g
Eiweiß: 6,4 g
Salz (Na x 2,5): 1,25 g